Delimo recept jednog ukusnog i jednostavnog jela ovog meseca od strane šefa kuhinje Fortuna Centar marketa.
Potrebno je:
- 400 g svinjskog buta
- 400 g šampinjona
- 200 g crnog luka
- 0,5 dcl ulja
- 0,5 dcl senfa
- 3 grama mlevenog bibera
- 2,5 g začina „C“
- 10 gr brašna
- so.
Priprema
Šnicle ispeći na tiganju ili roštilju. Šampinjone i crni luk izdinstati na ulju i začiniti. Zatim im dodati senf, biber, malo vode i brašno.
Ubaciti šnicle u napravljen sos i donstati ih dok ne omekšaju.
Po želji servirati sa krompir pireom ili barenim krompirom.
Uživajte!
